Manejo de alimentos para su conservacion

Conservera Serrats

Toda una vida dedicada a la extracción de los mas deliciosos sabores provenientes del mar cantábrico, aprovechando la calidad del pescado de sus aguas José Serrats aplicó los modelos franceses de conservación en aquel tiempo Luego sus hijos continuaron el legado centenario convirtiendo la Conservera Serrats http://www.serrats.com/ en una sociedad anónima industrial con calidad de exportación.

Sus conservas de pescado estan clasificadas por materia prima , cobertura de aceite de oliva, al escabeche, o con diversos tipos de salsas, y el envasado final que va desde los 50gr hasta los 180gr

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